Foi no ano de 1905 que o jovem italiano Tomazo Mencarini desembarcou no Brasil com a expectativa de tentar uma vida nova. Sem nenhum conhecimento, começou na Construção Civil, mas seu destino já estava traçado, sempre que passava na frente a um açougue do Brás, parava para admirar. Um dia conseguiu juntar dinheiro para pelo menos um pedaço de carne e teve uma surpresa, o açougueiro já era um conhecido, mais do que isso, fora seu vizinho na Itália. Foi a partir daí que começou o que hoje todos conhecem como Mencarini Carnes.
Com um século de história, a Mencarini Carnes se diz orgulhosa por tudo o que foi feito: já na quarta geração, o patriarca Tomazo, seu filhos, netos e bisnetos, já tiveram mais de cinco açougues pela Mooca. Hoje, seus bisnetos, Armenio Ricardo e Osvaldo Mencarini Neto, administram como maestria, a loja que é referência em qualidade e excelência no ramo.
No Mencarini Carnes você encontra as melhores carnes e garantia de que o gado é rastreado desde o abate, a carne transportada em caminhões frigoríficos qualificados, e devidamente manipulada em salas climatizadas e embalada conforme e necessidade do cliente, todo o processo é feito pelo Mencarini, para garantir aos clientes 100% de qualidade.
Criamos os animais em nossa própria
fazenda em Itu, no interior de São Paulo.
Após o abatimento as carnes passam
por inspeção e higienização e assim
separadas para a distribuição
Chegando em nossa loja na Mooca, as peças de carne são devidamente separadas nos cortes e embaladas a vácuo para a venda.
Criamos os animais em nossa própria
fazenda em Itu, no interior de São Paulo.
Após o abatimento as carnes passam
por inspeção e higienização e assim
separadas para a distribuição
Chegando em nossa loja na Mooca, as
peças de carne são devidamente separadas
nos cortes e embaladas a vácuo para a venda.